ハリケーンの影響で朝から雨のNYです。
多種のお料理がバイキング方式で食べ放題。
来場者のVoteでは、東京の豊島屋本店が優勝されました。
でも、お味は見た目ほどのインパクトありませんでした。
他にもたこ焼きとかお団子とか。
後日、アッパーイーストでも同様のイベントが行われ、
来月は「Konamon Fes」が行われるようですよ。
キッチン用品、食器エリア。
そして酒類エリア。
焼酎に合わせて、安陵料理長が出してくれるお料理。
鹿児島からのさつま揚げは、つなぎにサツマイモのデンプンを使用しているので、甘みが強い。
戻りガツオのタタキ。
塩麹鳥唐揚げ。
タコ、梅肉ソース。
合鴨照り焼き。
この半纏。
インスタグラムも覗いてみてくださいね。
今日から始まるサンプルセールに行こうかと思ったけれど、
こんな日は家にいて、のんびりすることにしました。
９月。
食欲の秋の始まりですねー。
(←まみねえは一年中でしょ？、という声が聞こえる^_^)
NYは食関係のイベントが盛りだくさん。
あちこちからお声がかかるので忙しく飛び回っております。
あちこちからお声がかかるので忙しく飛び回っております。
今日はその様子を一挙にアップ。
まずは、9/7に日本クラブで行われた「酒ソーシャル」。
まずは、9/7に日本クラブで行われた「酒ソーシャル」。
8蔵元、24銘柄が参加。
司会のSakeman Red。
Sakeman Greenは台風で来れなかった蔵元さんに代わりブースでも活躍していました。
おめでとうございます
翌9/8は、West Villageで開かれたJapan Fesのラーメンコンテスト。
翌9/8は、West Villageで開かれたJapan Fesのラーメンコンテスト。
日本、NY、などからラーメン屋さん8店舗が参加。
友人の石田くんの「Ramen Ishida」も参加していたので応援に。
あっさりしょうゆ味だけど、鴨の旨味とトリュフの香りが相まって、とても美味しいラーメン。
今回のイベント用に開発したので
お店では出していないそうだけど、
また食べたいなあ。
→ 是非ともレギュラーメニューに！ 切望
こちらは日本とシンガポールで人気の
「けいすけ」のロブスターラーメン。
この前「Japan Cuts」で観た斎藤工主演の映画にもカメオ出演してたので、興味あり。
ド派手な幕！
他のお店たち。
ラーメンは2種類でお腹いっぱい。
お好み焼きが出ていてので、それも食べました。
他にもたこ焼きとかお団子とか。
なかなか楽しいイベントですが、
一度に食べられる量には限りがある〜〜。
後日、アッパーイーストでも同様のイベントが行われ、
2日間の投票の結果、兵庫県から参加した「濃厚豚骨ラーメン弦流」さんが見事優勝されたそうです。
おめでとうございます
来月は「Konamon Fes」が行われるようですよ。
詳細はこちら。
共同貿易が扱うブランドの見本市的なこのイベントは
食業界向け。
レストラン関係者が沢山きています。
3つのエリアに分かれており、お酒以外の食品エリア。
キッチン用品、食器エリア。
そして酒類エリア。
主に日本酒と焼酎ですが、年々このエリアが拡大してきていて
日本酒業界の海外進出への関心の高さが伺えます。
来場者もお酒の試飲が楽しみで来ている方が多いようです。
そして、昨日9/17は、日本クラブで行われた「西酒造」さんの「宝山の夕べ」というイベンドへ。
私、もともと焼酎大好きなんですが、
中でも「富乃宝山」大好きなんです。
今回は西酒造の工藤さんから是非にとお声がけいただき、いそいそと。
焼酎に合わせて、安陵料理長が出してくれるお料理。
そして、このためにわざわざ工藤さんが持って来てくださった美味しいあてもあり。
幸せ
日本からのカツオの醤油漬け。
薬味大集合。
たまらん！
シェフ、ありがとう！
ローブと言った方がふさわしいのかな。
ボクシングのチャンピオンみたいな迫力。
3着だけ特別に作ったそうです。
最後に「天使の誘惑」をバニラアイスにと少しかけて頂きましたが、
最後に「天使の誘惑」をバニラアイスにと少しかけて頂きましたが、
シェリー樽のバニラ香との相性、素晴らしかったです。
はあ、長かったですね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
nymamine です！
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