Mさんのお宅で鴨鍋新年会！

土曜日はM夫妻のお宅で新年会でした。

先日ボヘミアに行ったメンバーで。

つまりメチャクチャよく食べよく飲むメンツ。

メインディシュは鴨鍋！

張ってあるお出しがもう最高に美味しい！

ピーラーで極薄にスライスしたごぼうや大根。いくらでも食べられそう。

美しい下ごしらえ。ちゃんと皮目を焼いてある。

鴨はEatalyで買ったそうです。

クセのない食べやすいお肉。

（ちーちゃんはもっと野性味のある味が好き、と言ってたけど、私はとてもおいしかったよ。）

オードブルたち。
上から鴨のリエット。
ホームメイドのニシンの酢漬けとサワークリーム。
フォアグラのパテ。

芽キャベツの素揚げ。

外側の葉の香ばしさが食欲増進！

ご主人が釣ったイカのマリネ。
火の通し加減、絶品！

砂肝のアヒージョ。

と、美味しい酒の肴も満載。

沢山飲んだことは言うまでもありません。

6人でワイン8本！

その後、ご近所のカラオケ屋さんに繰り出した私たちなのでした。

（紅白で聞いた星野源の「Sun」がとっても気に入ったのでぶっつけ本番で歌ってみたけど、出だしとサビのところとAh Ahて言うとこしか歌えなかった。(*^^*)

6時開始で家に着いたら午前3時半でした（笑）。9時間半！

Mご夫妻、ありがとうございました！
今年も良い年になりそうです。

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