昨夜、5月29日にオープンしたばかりの「焼肉ふたご」に行ってきました。
お肉はとろけるように柔らかく、脂身は、日本の高級すき焼きのお肉の脂身のように
ちｎ
のっけから、結論ですが、日頃K-TownやFlushingでリーズナブルにおなかいっぱい食べている人間にとってはかなりお高いです。
ポーションも小さいです。（というか、ポーション小さいから高く感じるんですね。）
日本式ですのでキムチもサンチュももちろん有料です。
ただし、お肉が上等ということはわかります。
そして、まだリカーライセンスが取れていないため、現在BYOB(お酒持込OK)です。
従って、行くなら今です！
以上。
というのは冗談で、ここから詳細。（長くなる予感）
電話予約をした時点で
「数量限定のWagyu Beefがあるけれど、リザーブするか？」ときかれ、迷っていると
「リザーブしても当日オーダーしたくないならしなくてもよい。」というので
WHY NOT?
これがその数量限定「Hamideru Kalbi」 ＄45！！
日本の「ふたご」のメニューをチェックしたところ、「黒毛和牛のはみ出るカルビ」というのですね。
これ1切れで4つの部位が食べられる、というご説明。
グリルいっぱい。
ほんとにはみ出しそう！
お肉はとろけるように柔らかく、脂身は、日本の高級すき焼きのお肉の脂身のように
軽くて美味しい！
でもね、哀しい事に、暑さが5ｍｍぐらいしかないんです。
もう、さっと炙ったらすぐに火が通っちゃうぐらい。
そして、日本のメニューを見ると、日本では1500円也。
1500円が海を渡ると＄45！！
ちょっと高すぎないですか？せめて＄30ぐらいなら～。（それでも倍以上。）
好奇心で食べてみたけど、同じお金を払うなら高級ステーキハウスでAged Steakのほうが私はいいな。
ナムル、盛り合わせ。＄12
美味しいです。ちょっとしかないけど。
きゅうりはお願いするとはさみで半分に切ってくれました。
お味噌、美味しい。
牛のたたき。
ポン酢味。
想像どおりのお味。
ポテトサラダ。
上にかかっているポテトチップスみたいなのが、嬉しい食感。
和牛の厚切りタン。
美味しいが高い。6切れで＄30ぐらいだったかな。
ちなみに持参したこのリオハ、めちゃくちゃ美味しかった！
先日の我が家でのパエリヤパーティのときに、ゲストの方から頂いたもの。
上等なお肉にぴったりでした。
ありがとうございました！！
ちｎ肉厚なのでしっかり焼きます。ジュージュー。
上ミノ。
Chiakiさん曰く、「これは日本では上ミノとは言えない」そうです。
ユッケ。
やっぱり、少ない.....
味は濃い目。
ガーリックライス。
しっかりガーリック。
おこげが美味しい。
4人でお茶碗に軽く1杯ずつぐらい。
初めて適量と思えるボリューム。
一口冷麵。＄6
ま、3口ぐらいですかね。
仕上げにあっさり。きりっと美味しい。
メニューに冷麵はこれだけ。大きなポーションはありません。
名前を忘れましたが、多分日本のメニューで「名物ふたごのデザート」というのだと思います。
ふわふわのカキ氷みたいなアイスクリーム？
優しいミルク味の雪を食べているみたい。
とっても美味しかったです。
どうやって作るかは企業秘密だそうです。
店内の雰囲気。
とっても落ち着いていて、少し暗めなのがNYぽい。
日本はどんなふうなのかな？
きっとNYのほうが高級路線なんでしょうね。
きっとNYのほうが高級路線なんでしょうね。
店員さんのサービスはとても丁寧で気持ちがよかったです。
また、携帯が脂っぽくならないよう、こんなビニール袋までくれる心遣い。
写真撮り忘れましたが、化粧室には、マウスウォッシュはもちろん、香水やTide to Go （携帯用の染み抜き）まで置いてある気くばり。
老婆心ながら、そのうち全部持っていかれちゃうよ、って心配になりましたけど。
（多分それも想定内なのでしょうね。）
ちなみにこのNY店にはふたごの弟さんのほうがいらっしゃいました。
日本では山手線全駅制覇したとか。
すごい勢いですね。
お会計ですが、税・チップ込みで＄65/Personぐらいでした。（腹八分）
もしお酒を頼めるようになったら、ひとり＄100は軽く行っちゃいますね。
しつこいようですが、行くなら「今でしょ！」（古い！、笑）
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