昨日のマッツォの続きですが、
パスオーバーが近づくと
こんなものも売られています。
ダークチョコレートで
コーティングした
マッツォ
これが結構おいしいので
パスオーバーをするわけでもないのに
買ってきてしまいました。
これは裏側ですが
これがマッツォの本来の姿です。
それにダークチョコレートを
めいっぱいコーティングしたもの。
これを
バキバキ割って食べます。
そんなに甘くもなく
素朴な味のマッツォとよくあっていて
いいおやつになります。
ＮＹならではの
季節のお菓子（笑）
箱の裏は
１９３０年代の様子の写真。
この箱の表と裏には
たくさんの情報が詰まっています（笑）
三つ編みが特徴の
ハラブレッド
１９００年初頭から１９２５年ぐらいまでの間に
第二次世界大戦の影響もあり
ヨーロッパからたくさんの
ユダヤ系の方たちがアメリカに移住してきました。
マンハッタンの南端にある
エリース島に移民局があったのですが
そこから入国した人たちが
そのまま住み着いたという歴史があって
ＮＹにはユダヤ系の方たちが多いわけです。
ユダヤ教の祝日が近くなると
マーケットにはそのための食材が並んで、
最初はよくわからなかったのですが
美味しい物も多くあるのを
発見しました。
ＮＹにいると
美味しいもの・知らなかったものに
出会う機会がたくさんあって、
面白いです。
