＊ オープンしたばかりのJean-Georgesレストランへ行ってきた♥

続きを書く予定だったアーキテクチュアル・ダイジェストホームショーは一日お休み。今日はずーっとずーっと楽しみにしていたレストランのこと。

先月にオープンしたばかりのJean-Georgesの新しいレストラン、Inn at Pound Ridgeへお友だち夫妻といっしょに行ってきたの。Jean-Georgesと言えば、ニューヨークを代表するフレンチのシェフ。

マンハッタンにいくつもお店があるけれど、ここは初めての郊外レストラン、だけど彼、自宅はこの近くにあるのよね・・・それとも別荘かしら・・・　ちなみにこの前お仕事で行ったソーホーのMercer Kitchen もジャン・ジョルジュのお店。

一軒家となっているこちらのお店、お外はいかにも郊外のお家という感じ。

中は大きくバーエリアとダイニングエリアと分かれていて、こちらはバーの方。

まずはカクテルで乾杯ー。


ダイニングルームの方は今流行の洗練カントリー。

テーブルの上もカントリー調で、パンのお皿なんかもヴィンテージ風でそれぞれ違うものが出てくるの。お花もいかにもお庭から取ってきました、みたいな。

そしてシーソルトはこんな小皿に入って必ず置いてあるー。


わたしとお友だち夫妻の前菜はアボガドとツナ。わずかにチリオイルが入っていて、この辺りがジャン・ジョルジュっぽい。

彼はバターナッツスクワッシュのスープ。味見させてもらったけれど、素晴らしく美味しかった。だけどこうやってよく見ると、お皿の縁がけっこう欠けているー！


アピタイザーとメインの間に、カラマリのフライ。天ぷら風の仕上がりでサクサク、美味しいし、中はしっとり柔らか。

わたしのメインは、チキンにパルメジャーノチーズを絡めてローストしたもの。これも素晴らしいー。彼が作り方を聞いたら、ダックファットでローストしてあるらしい・・・なるほど。

お友だちの奥さまの方はハンバーガー。


旦那さまはホタテちゃん。

彼はフィレステーキ。こちらもお肉が柔らかくてかなりの美味しさ。


デザートはアピタイザーからリコッタチーズ。これはもうちょっとお塩が利いていた方がいいかな・・・？

ともかくすべてに大満足だったこちらのディナー。彼の大好きなパスタやピザも充実だから、次回はLENT明けにお邪魔したいわ。

Inn at Pound Ridge

258 Westchester Avenue, Pound Ridge, NY 10576
914.764.1400

http://www.theinnatpoundridge.com/


あ、そうそう、お仕事前に変えたわたしのネイルはこちら。ピンクとグリーンの組み合わせ。

で、Kireanちゃんは、赤いキャップ姿。奥にいるHimeちゃんは相変わらず、知らないふり・・・

「Kireanがでてこなくて、みんな、さびしかった？ふぁんくらぶ、まだ、ある？」