冷凍庫やパントリーから期限切れのものや
ダブっているものを食べ尽くそうと試みています。
冷凍庫から今回のターゲット
ブラックタイガー（2023年4月賞味期限）
鶏ミンチ味付け（義母作、2022年10月）
バジルソース（義母作、2022年10月）
パスタグラタン（私作の冷凍）
グラタンはこの時の残り１個です。グリルで焼きました。
バジルソースはバジルがたくさん採れたら
義母がよく作っていました。
しかし、義母はベノジェーぜのパスタなど
そんなに食べないので溜まっていくだけです。
鶏ミンチの味付けはよく好んで作っていた
高野豆腐の射込（いこみ）用のストックかなと思います。
畑で赤玉ねぎが採れました。くし切りにして使います。
玉ねぎ、味付きとりミンチ、えび等を炒めて
塩、バジルソース、マジカルスパイス、レモン汁で味付け。
たっぷりレモン汁でエスニック風に仕上げました。
マジカルスパイスは色々使えて便利です。
シェフシュフのまかないです。
ごちそうさまでした
常温保存されてた賞味期限切れのパン粉は
スズメさんのご飯に撒いてしまいます。
気を許すとあっというまにメヒシバが繁殖です。
根っこがしつこくて面倒なヤツです。
過去のまとめはこちら
