ン十年ぶりに、ローストチキンレッグを作りました
生焼け回避に、先にレンチンすればいいと作り方にあったのを見て
おお！なるほど！！
と思ったのでした…
昔はそんなこと考えなかったので
オーブンに入れて焦げないように見張っていたりしていたなあ
古いガスオーブンだったしね
今のは新しいガスオーブンだから
大丈夫だとは思うけど
スタートからオーブンよりも
レンチンのちフライパンで10分なら
こっちのほうが早い
いい時代になったなあ
あ、あと！
チキンの味付けも、ソルト選びが楽しくなったよね
久しぶりのローストチキンレッグは、美味しかったです