作ってみました、カスタードクリーム
結構簡単だから、昔から作っていたんだけどね
卵１個で出来る１食分、という感じかな
レシピは適当ですが、仕上がりはそれなりでした
バニラビーンズがどこかにあったはずで、探したんだけど
見つけたのは、食べ終わった後
次回のためにちゃんとわかりやすいところに置いておくわ
卵黄１ 砂糖、牛乳、小麦粉 これだけです
目分量で作ったから正確な分量が…出てこないけど
卵に砂糖を入れて混ぜたら、温めた牛乳を少しずつ足して
小麦粉も入れて混ぜたのち、火にかけてとろみがつくまでぐるぐると混ぜる
普段料理をする人なら、この目分量と仕上がり感覚はわかると思うわ
ＧＷ中、また作ろう