寒くなり、空気が乾燥してきます
かりんは、せき止め、のど、喘息に効果的です。
かりんは、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富で、美肌、むくみ、便秘など女性にやさしい効果があります
濃厚で甘酸っぱい香りは、リラックス効果も期待できます
はちみつは、のど、皮膚、便秘など体を潤す効果があります。
かりん＋はちみつはせき、のどにやさしく、秋の乾燥、風邪に効果的です
かりんは、非常に固く、渋味も強いので生で食べることできません
※はちみつを使ってます。 1才未満のお子様には与えないでください！
【材料】
かりん 適量
はちみつ かりんと同量
1.かりんを洗い、水分をふき取ります（カビ予防）
2.かりんを切ります。非常に固いので手を切らないように気をつけてください
3.清潔な容器に入れて、重さを量ります
4.はちみつを入れます
5.翌日、水分が出てきます。
浮いている部分がカビやすいので、1日1回振ってください
6.一週間くらいで飲むことができますが、1カ月くらいおくとおいしいです
【漬けたかりんで作るジャム】
2年前に漬けたかりんシロップです
1.かりんを取り出し切ります。2年くらいつけても実は固いです。
2.鍋に1を入れ、かぶるくらいの水を入れます
3.やわらかくなるまで煮ます（今回は15分くらい）
4.フードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで回します （途中で水を追加しました）
5.4を鍋に入れ、甘味を適量加え、煮詰めます
水が入っているので、冷蔵庫保存、早めにお召し上がりください。
パン、ヨーグルトなどにどうぞ
「風邪予防」に、こちらもどうぞ！
作り方を動画にしています
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