大人可愛い癒しに笑顔をフェイクスイーツ講師·作家nyankoro(にゃんころ)です。
自宅教室(摂津市)にて不定期でフェイクスイーツ教室をしております。
関西北摂地域(摂津市·高槻市·大阪市)にてフェイクスイーツのワークショップや販売活動をしております。
可愛いフェイクスイーツ教室ayapecoにて行いましたBasic速習コースのレッスンレポートです
速習なので午前と午後の1日のレッスンとなります
午前のBasic②ではとっても可愛らしい
『ハートのベリームース』が完成しましたよ
フェイクスイーツ初心者さん
コース初作品です
こんなに可愛らしく
美味しそうに仕上げてくださいました
お2人共とても真剣にお話を聞いてくださいます
いつもありがとうございます
まずは、前回作っていただいたハートのベリムースにクリームを絞っていきます
粘土製のクリームは販売されているのですが、
Basicでは粘土の塊からクリームを作る作り方もお伝えしております
クリームがダレないようにクリームの配合を調整していただいてます
ぐるっと一周シェル絞りをしてます
高さのあるシェル絞り
どのようにすればキレイに揃うのかなど
お伝えし
少し練習してから絞っていただいてます
なので粘土クリームでの初のクリーム絞りでも
とってもキレイに絞れてます
間違ってペロッと食べちゃいそうになります
クリームを乾燥させている間に
苺に着色をしていきます
真っ白だった苺が赤々と美味しそうな色に
1番美味しい苺の先は赤々と
徐々に薄い赤へと変わっています
こんなふうにグラデーションに着色する方法もお伝えしております
立体感が出て
可愛らしい苺に出来上がりますね
1粒苺にはちゃんと葉っぱもつけたら
トッピング開始です
とろろんとしたいちごソースを作り
クリームを絞ったハートのベリームースに注ぎ込んでいきます
各パーツをトッピングして完成
リアルすぎない程よく可愛らしいさを出したフルーツ達
いつまでも眺めていられる癒されスイーツ
完成です
こちらは最終回でバックチャームに加工します
お気に入りの鞄が可愛らしくなりますよ
午後からはBasic 2作品目となります
『シトラスタルト』
のパーツを作ります
乾燥すると透明になる不思議な粘土を使って
3種類のシトラス
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ピンクグレープフルーツ
を作りました
こちらはオレンジ
まだマットな色ですがこれがジューシーなオレンジへと変化していくんですよ
次回、乾燥しジューシーに変化した
シトラス3種を使ってタルトを完成させます
お楽しみに
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7月1Dayレッスン
『可愛いがこぼれ出す♡かくれんぼケーキ』
レッスン日時・7月17日(金)14:00～ 受付中
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『Pretty Sweets Party! 2020』
※プリパ2020
【会期】
2020年
11月20日(金)12:00〜18:00
11月21日(土)12:00〜18:00
11月22日(日)12:00〜17:00
※最終日のみ17:00まで
入場無料
【会場】
アクトスリーホール 2F Aホール
住所:大阪市北区堂山町15-17
【アクセス】
地下鉄中崎町駅3番出口より、まっすぐ徒歩3分程度。
※大東洋の斜め向かいのビルです。