昨日のランチは
経堂のウチデノコヅチさんに御邪魔
移転後初訪問です
オーダーは豚乗せラーメン 1400円
以前は同じメニューで1100円でしたね
だいぶ値上がりしましたね
お好みはアブラ多め、味濃いめで
ニンニクは卓上にあります
ほどなく着丼、いただきます
まずは野菜をかきわけスープを、豚の旨味がしっかり
カエシも心地よくめちゃウメエ
麺は以前とは違い、やや平打ち麺な感じ
歯ごたえ、のどごし、いい感じ
豚は、出身店の陸さんの良さを継承していて
やわらかでめちゃうまうまだ！
バランスよいイッパイ、大満足
ゴチ