昨夜の〆タンはこちら
9 月半ばにオープンしたばかり
以前長岡食堂ってラーメン屋さんだったところに
オープンした
がっとん 町田店に御邪魔
初訪問です
入口横の食券を購入して着席
ラーメン＋海苔６枚
780＋120 円
麺は硬めでお願いしました
まずはスープを
かなりこってりでだね
麺はのど越しよね
しっかり硬めの仕上げで良き
チャーシューはとろけるね
替え玉またはライスがサービスでしたので
替え玉を普通の硬さで
卓上にある
おろしニンニク、紅生姜、高菜、魚粉など
調味料が満載なのを適量いれて
またウメエ
スープがかなりしっかりなので
紅ショウガがよくあいますね
またお邪魔します
ゴチ