昨夜は池袋でイッパイ
駅から徒歩10分くらい
ちょっと住宅街に入ったとこにある
鬼つねさんにお邪魔
初訪問です
佐賀県産のみつせ鶏を堪能したよ
まずはイッパイ
・サントリー ザ・モルツ
滑らかな泡が良いね
ウメエ
・美人鶏の薬膳スープ
出汁が濃厚、たまらん
・寄せ豆腐の冷奴
池袋にある有名な豆腐屋さんの物みたい
濃厚な味わい
塩でもまたウメエ
・鳥刺しの盛合せ
ももはしらがねぎとあわせて
旨味がぎゅーっと濃縮
たまらん！
むね
歯応え心地よいね！
ささみとろろ
とろろがあうね！
むねが特に気に入ったよ
・アウグスビール 無濾過ピルスナー
麦の旨味がしっかり
うまうまだ！
・みつせ鶏の唐揚げ
ちょっと甘めのタレ
京都の極上山椒が
旨さをパワーアップ！
・レモンサワー
甘さ控えめで
私好み
沢山おかわりしたw
・ホルモン盛合せ
レバー
濃厚な旨味
砂肝
歯応え心地よい
ハツ
やわらか
シークワーサー胡椒をつけても
またウメエ
・もも肉の鬼焼き
見た目すごく辛そうですが
心地よい辛さ
アルコールが進みますね
・もも肉の香草焼き
香り高い
上品な味わいだね
・ささみマヨ
さっぱりしたササミに
マヨネーズの旨味で
パワーアップ
ウメエウメエ
・サントリー 白州 ハイボール
スモーキーな香りが良き
ウメエ
・鶏SOBA
塩または醤油
塩味で
鶏の旨味のハードパンチ
ラーメン店に負けない
むしろ上をゆくスープ
めっちゃウメエ
スープは一滴残らず完飲w
・本日のデザート
塩ちんすこうのアイス
優しい甘さ
清潔感ある店内
気さくなスタッフさん
良きお店でした！
ゴチ