円居＠恵比寿
昨夜は恵比寿でイッパイ
鉄板焼きのお店
円居さんにお邪魔
初訪問です
Standard Course を頂きましたよ
カンパイ！
・サントリープレミアムモルツ マスタードリーム
グラスも専用のですね
心地よい苦味、ウメエ
・アミューズ
チーズともろみそ？意外とマッチしますね
ウメエ
・前菜四種盛り合わせ
彩り鮮やかだね
だいこんにくるまれた
〆サバ
歯応えシャキシャキ
いいね
・有機野菜の白出汁サラダ
カツオ節風味が良き
みょうがのアクセント
季節を感じるね！
鉄板焼きの素材がでーん
ワクワクしますね
・大粒北海ホタテと塩水ウニ、ズワイガニとトマトの盛り合わせ
ホタテはあんまり好きではないのだけど
これは美味しかった
ほたて、ちょっと好きになったよ！
トマトの炒めたのにフライドガーリック
うまうまだ１
・グラスワイン 赤
銘柄や産地は聞かなかったｗ
久しぶりに常温に近い赤ワイン飲んだ
渋さの中にほんのりした甘さ
いいね
・A5 ランク黒毛和牛大吟醸カット赤身ステーキ
大吟醸カットってなんぞや？と聞いたら
日本酒の大吟醸にする酒米のように
贅沢に間引きしたお肉みたい
５種類の味付けで
塩はもちろん、九州の甘い醤油でもまたうまうまだ！
・ガーリックライス
香ばしいねウメエ
・特製和出汁スープ
ガーリックライスにかけて出汁茶漬け風にしてもまたうまうまだ１
・知多 ハイボール
優しい味わい好きなんだよね
・本日のデザート
シナモンの味わいのアイスは
大人の雰囲気だね！
店員さんの接客も良き
雰囲気も良い
デートに最適なお店でしたよ
ゴチ