昨夜は本郷三丁目の
すずきのさんで
コース料理をいただきました
まずはビール
・キリンハートランド
さわやかでウメエ
安定のイッパイ
・白菜と春菊の煮浸し 白子添え
優しい出汁の味わい、白子の濃厚パンチにノックアウト、ウメエ
・香箱かに
そのままでもよし、出汁につけてもよし
最初から剥いてあるとラクチンだね
・大沼酒造 乾坤一 純米吟醸原酒
なかなかの辛口
料理にあいますなぁ
・お刺身盛り合わせ
ひらめ、きんめだい、すまがつお
くろそい
フランスのゲラントモルトとワサビで食べるののも
良いね！ウメエ
・はたときくいもの唐揚げ、カラスミ添え
きくいもがホクホク
うまうまだ！
カラスミもたっぷり、贅沢ですね！
・下村酒造 奥播磨 純米吟醸 強め
しっかりしたアルコールのパンチ
たまりません！ウメエウメエ
・牛タン塩煮
大ぶりにカットされた牛タン
めっちゃやわらかだね！
・朝日酒造 飛乃流朝日 ソーダ割り
ほんのり甘い黒糖焼酎
うまうまだ！
・フグの唐揚げと根菜の炊き込みご飯
フグの唐揚げの旨味がご飯にしっかり染みているね
優しい味わいうまうまだ！
・自家製味噌の味噌汁
ちょっと甘い味噌
もう少し塩辛いほうが好みかな！
のんびり楽しめました
ゴチ