ソイ ソース ラーメン 醤屋@下高井戸

昨日のランチはこちら

下高井戸のソイソースラーメン醤屋さんに

お邪魔

初訪問です

オーダーは

濃口醤油の紫ワンタン麺、中盛+味玉

1070＋80＋100円

まずはスープを

魚介の心地よい余韻が良いね

ワンタンは生姜のパンチに

ほんのり歯応えナンコツ？みたいなのが入ってるね

チャーシューはトロトロ、めっちゃウメエ

が、しかし

何故だか

麺がアンバランス

なんだかこの、九州とんこつに使われるような

細いストレート麺

スープにまっちしない

麺以外は大満足なんだけどね

ゴチ