製麺所 蔵木@高知 | 地ビール、ときどき○○な日々

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昨日のランチ
ひろめ市場からちょっと
はりまやばしの方に行った
製麺所 蔵木さんにお邪魔
初訪問です
オーダーは
濃厚魚介とんこつラーメン 太麺 750円
Aセット チャーシュー丼小 250円

まずはスープを
魚介ととんこつが喧嘩せず
上手い具合にコラボレーション
太麺との相性も抜群に良いね
この太麺は
好きなタイプ
提供までめちゃ早かったけど
茹で時間どのくらいなんだろうなぁ

セットにしたチャーシュー丼は
ちょいと甘めのタレで仕上げていたね
私はもう少し辛めの方が好みかな

お客様がひっきりなしの人気店でしたね!
メニューも豊富でしたよ
ゴチ!