昨日のランチはこちら
町田の仲見世通りに最近オープンした
81番さんにお邪魔
以前もたしかラーメン屋さんがあった場所ですね！
凄くオシャレな雰囲気の店内
食券を購入に着席！
オーダーは
特製うま味塩そば
1100円
細麺 中太麺どちらか選べます
中太で
まずはスープを
優しい味わい
魚介が心地よい
ホタテ？な雰囲気の味わいもしますね！
特製にしたのでチャーシューがたっぷり
ゴロゴロ入ってます！
鶏と豚
鶏はやわらか
豚も脂がほどよくついていて美味
一部分、ちょっとパサつきかためもありましたがよい感じ
麺は中太縮れ麺
このスープなら細麺の方がさらに私好みだったかな？
次回は是非細麺を食べてみたいと思います！
ゴチ！