麺匠なべすけ@町田 | 地ビール、ときどき○○な日々

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昨夜の〆タンはこちら
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町田街道沿いにある
麺匠なべすけさんにお邪魔
この場所は以前にもらーめん屋さんが
あり、
知ってるかぎり4店舗目
毎度長続きしない場所
今回はいかに?
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入口左手で食券を購入し着席
お、替え玉もあるんですね!
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濃厚鶏白湯らーめん 750円
まずはスープを
おお、確かに濃厚なスープ
ポタージュのような?
はたまたクリームシチューのような
どろっとした感じだね!
刻みタマネギのアクセントがとても良いね!
うまうまだ!
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スープに気をとられて
麺の印象があまり残ってないけど
スープがよく絡み、
美味しかった!
お腹に余裕がなかったので、
極細麺の替え玉は次回のお楽しみ!

鶏チャーシューも柔らかく美味かったね

ゴチ!