広島つけ麺 Kirimaru@町田 | 地ビール、ときどき○○な日々

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今日のランチは町田で
旧市役所近くのこちら
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広島つけ麺 Kirimaruさんにお邪魔

初訪問でーす

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メニューはシンプル
広島つけ麺の冷盛りか熱盛りで
麺の量が1玉、1.5玉、2玉の選択
トッピングは出来ない雰囲気ですね!
口頭で広島つけ麺熱盛り1.5玉、780円をオーダー
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卓上にはゴマとラー油があります!
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広島つけ麺熱盛り1.5玉完成!
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デフォルトでめちゃ具沢山だね!
キャベツ、豆もやし、ネギ、のり、味玉、チャーシューが所狭しと盛られてます!
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ではいただきます!
なかなかの太麺、プリッとした食感
うまうまだ!
胡麻の風味が香ばしいね!
ツケダレ自体はシンプルな煮干しの風味
蕎麦つゆっぽくも感じるね!
途中からラー油を入れて二度楽しめるね!
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やわらかなチャーシューは
ちょっと味付け濃いめだけど
タレがアッサリなんで
バランス良いね!
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味玉はまあ、普通でした!

スープ割り出来るか確認しなかったな

なかなかクオリティ高いイッパイ!
また、行きたいね!
ゴチ!( ´ ▽ ` )ノ