登美粋 @築地

八丁堀から築地に

場外にある、くじらの仲卸の

登美粋 さんにお邪魔

通常は昼間しか営業してませんが

大人数で予約すると夜も営業してくれるみたいです

今回は友人に声をかけて頂き、お邪魔することができました。

ハイボールでスタート！

ミンク&イワシクジラの竜田揚げ

柔らかく、くさみもなく、うまうまだ

さらに岩塩をかけるとさらに甘さも増しますね！

くじらの刺身！

ワサビがのってるのはネギが入って

ネギトロみたいw

うまうまだ！

生姜醤油でいただきます。

歯ごたえが心地よいね！

ウメエ

さえずりのベーコン

コリコリしてうまうま！

ハツ刺し

歯ごたえ心地よい！

百畳

かなりの稀少部位とかw

おでんもいただきました。

ちくわぶ大好き

串に刺さったくじらもうまい！

このつゆがメチャうま

後にご飯にかけて、いただきましたw

くじらフライ！

サックサク、うまうまだ！

くじらベーコン

アブラの部分がとろけるね！

うまうまだ！

豆腐ミルクアイス

トッピングにくじら、かつおぶし、刻みのり、アーモンド

本当はどれか一つしかかけては行けないみたいなんですが、

特別に全部かけて頂きました。

これがまた合うんだよね

とても満足！

ゴチ！