以前は大菊さんって蕎麦屋だった跡地に
昨日オープンした
SunRiseさんにお邪魔
メニューは3種類です。
店内奥のレジで先払いして注文します。
塩らぁめん+特製(半熟玉子・鶏ハム)
850+100円をオーダー
まずはス-プを
めちゃ優しい味わい
麺は細麺ストレート
喉越しよいね！
ただ、このスープなら
もっと細くしたり、ちぢれにしたりしないと、
スープとの一体感がでないかな！
エビワンタン
エビのすり身でときより固形エビ
ネギや生姜を入れてアクセントをつけたらさらに良くなるような！
鶏ハム
やわらかでうまうまだ！
味付玉子
かなり薄味だけど
黄身の旨味が濃厚だね！
全体的に優しい味わい
若者の私にはちょいと物足りないかな
スープを完飲しても罪悪感はないねw
ゴチ！
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自家製麺のらぁめん サンライズ （ラーメン / 上町駅、世田谷駅、宮の坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7