歌舞伎町のかぶき茶寮さんにお邪魔
中には箱庭があり、とてもビルの一室とは感じない、良い雰囲気です。
鯛しゃぶ会席を頂きました
まずは生ビール
お、無濾過の白穂乃香があるじゃないですか( ´ ▽ ` )ﾉ
大好きなビールです。
マッタリした口当たり
うまうまだ！
先付
平目煮凍り
イイダコ
酒菜
白バイ貝
歯ごたえよいね！
菜花
優しい味わい
つの字海老
お次は日本酒を
宮城の浦霞
料理を邪魔しない
シンプルな感じが良いね！
うまうまだ！
造り3種
白いか、ツブ貝貝、マグロ
ツブ貝、凄く大きい！歯ごたえよいね！
白いかもうまうまだ！
揚物
鱚天麩羅、蕗の薹、青唐
鱚の天ぷらが特によかった
ふわっとした食感
うまうまだ！
鯛しゃぶの土鍋が
薬味も準備されました。
ボリューム満点の野菜！
鯛も皮付です！
しゃぶしゃぶして頂きます。
提供されたポン酢がちょっと酸味が強いね！
鯛もしゃぶしゃぶ
ポン酢に漬けるより
鍋自体のほどよい出汁、そのまま
食べた方がより好みだね！
うまうまだ！
個人的に一番のヒットは
レタス！
シャキッとした歯ごたえ
うまー( ´ ▽ ` )ﾉ
生絞りレモンサワーなども頂きました
〆に雑炊！
優しい出汁にタマゴのコラボ
シアワセだw
漬物がちょうどよい箸休め
水菓子
季節の果物
ボリューム満点でお腹イッパイ！
ゴチ( ´ ▽ ` )ﾉ
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