錦堂@町田 | 地ビール、ときどき○○な日々

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町田に戻って、〆タンを
錦堂さんにお邪魔
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メニューもいろいろありますが
オーソドックスにつけ麺750円を
ランチタイムでもないのに
タマゴか半ライスがサービスでした。
タマゴでお願いしましたよ。
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つけ麺!
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つけタレの中には
刻みチャーシューとメンマ
そしてサービスのタマゴ
タマゴは半熟でなかなかよいね!
つけタレは
豚骨より魚介の主張が強め
少し甘い口当たりな感じ
私のもっとも苦手としている味だw
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麺は並でも、そこそこ量が多いね、
風味もよく、ほどよいコシ
うまうまだ!

麺は好みだけどね!

ゴチ!



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錦堂ラーメン / 町田駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.5