今宵は町田でイッパイ
熱血食堂すわさんにお邪魔
塩ラーメン、醤油ラーメン
定食など
豊富なメニューから選んだのは
ゆずしおラーメン 700円
チャーシューの上にのっているのが
ゆずペーストでした
まずはゆずを混ぜずにそのままでスープを
やわらかな口当たり
ほんのり魚介な感じ
後から鳥の出汁のようにも感じます
途中からゆずを混ぜ混ぜ
いいね！
さっぱり感が増して
ウメエ！
麺は中太ストレート
程よいコシ
風味豊かでウメエ！
ミズナやもやしのしゃきしゃきした感じと
スープがマッチしていますね
チャーシューがめちゃしょっぱかった
チャーシュー１枚でごはん２膳くらい食べれそう
味はうまいんだけどね
ゴチ
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