らーめん大@蒲田 | 地ビール、ときどき○○な日々

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昨夜の〆タンは
こちら
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らーめん大 蒲田店に

移転後は初めての訪問です。

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らーめん(小)+味玉 600+100

ニンニク、アブラ、味濃いめコール

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まずは麺を持ち上げて

ずずずーっと

おや

麺がおかしいな(--;


麺をゆでる時に、沸騰する前の状態でゆでたような

半生な感じ


かなり残念だね

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それ以外はもちろん満足

アブラを増したスープ

マイルドな口当たり

味濃いめにして、カエシのたったスープ

いいね

野菜も程よい湯で加減

味付け玉子もやわらか


うーん

でも肝心な麺があれでは

満足できないな


ゴチ






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ラーメン 大 蒲田店ラーメン / 蒲田駅京急蒲田駅蓮沼駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.5