今日のランチはこちら
小田急線梅ヶ丘駅から5分くらいの
武将さんにお邪魔
メニューが豊富ですね
塩、醤油は細麺
味噌、つけ麺が太麺みたいですね
濃厚味噌ラーメン+バター
750+100円
小焼豚めし
150円
まずはスープを一口
白味噌ベースのやわらかな甘さ
好きなタイプの味噌だね( ´ ▽ ` )ﾉ
麺は太麺ストレート
辰屋さんと同じ三河屋製麺さんのみたいだね
札幌味噌ラーメン、スープはすきなんだけど麺が今ひとつ好みでないんだけど
ここの味噌は超私好み
しっかりした食感
いいね！
炒めたモヤシとの相性もばっちりだね！
チャシューは提供前にバーナーで炙ってだされます
脂の部分は少ないけど
とてもやわらかでウメエ！
味付けはほんのり
卓上には生ニンニクがあり
途中から追加
でもこのスープなら、意外にいれない方がいいかもね！
焼豚めしめほんのりあまいタレがご飯にかかっていて
ネギとのバランスがいいね！
久しぶりに超好みな味噌ラーメンに出会えて幸せw
ゴチ
紙エプロンや髪を縛るゴムまで用意されていて
女性にも嬉しいサービスですね！
iPhoneからの投稿
武将 （ラーメン / 梅ケ丘駅、豪徳寺駅、山下駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5