らーめん頭@下北沢 | 地ビール、ときどき○○な日々

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〆タンを
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らーめん頭さんにて
九州らーめんのお店
久留米ラーメンですかね?
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シンプルに
らーめん680円
麺の硬さはバリで注文
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まずは麺を
程よい歯ごたえだね

のど越しもよく

風味豊かだね

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スープを

??

九州とんこんっぽくなくゆるい感じ

塩の濃さは強めなんで

味は薄いわけではないんだけど

スープの濃度が低い!?

良く言えば、あっさり

悪く言えば、スカスカなスープ


うーん

期待を裏切るなあw


もっとまったりしたとんこつの方が好みかな




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らーめん 頭 ラーメン / 下北沢駅池ノ上駅新代田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0