9月20日オープン
明大前に二郎系のお店ができたと聞き
やってきました。
もみじ屋。
らーめん ７００円
ニンニク、野菜、アブラゴール
卓上には調味料はありません
レンゲはあります。
店主さんは、元富士丸にいたみたいで
富士丸特有の別皿で提供のアブラは健在w
ではいただきます。
麺はやや平打ちだね
湯で加減は柔らかめ
でも、スープをあまり吸わないかんじだね
風味もよく
ウメエ！
量は少なくもなく、多すぎでもなくちょうどよいね！
豚はやわらかく
肉のうまみが堪能できる
味付けめほどよいね！
うまうま
二郎は2枚が標準だけどこちらは1枚
増しだと何枚になるのかな？
野菜はちょいと柔らかめ
もやしがほとんど。
スープはカエシが
ガッツリでなく
気持ち物足りなく感じるかな？
カラメコールは出来るのかな？
全体的にバランスよいイッパイ
満足( ´ ▽ ` )ﾉ
ゴチ
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もみじ屋 （ラーメン / 明大前駅、代田橋駅、永福町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5