ラーメン学@淵野辺 ランチは淵野辺のラーメン学さんに 今日は学の日 極太Day 今月はさらに極太パワーアップみたいです 極太ラーメン小+うずら 750+100 ニンニク、辛めコール お、長い茹で時間のあと ようやく完成 まずはスープを 辛めにして正解だ この麺なら スープはからみにくいからね ウメエ しっかりした極太麺 たべごたえありますね ゆで具合も固すぎずいいかんじ トロットロの豚もウメエ ゴチ ラーメン 学 (らーめん がく) (ラーメン / 淵野辺) としやん的満足度★★★★★