自宅でつくりましたビールカレー
水は一切使わずビールで煮込みました
今回はサンクトガーレンのビールです
ベルジャン（頒布会限定）、ヴァイツェン（頒布会限定）、ゴールデン
三種類てつくりました
うしとらのとらさきさんから
黒いのは入れない方がいいよとアドバイスをいただいたこともあり
今回は黒を入れなかった
作り方はいたって簡単
豚肉、玉葱、にんじん、しめじ、にんにくを炒め
ビールで煮て
後は市販のカレー粉を投入
苦味が強いときには
微調整しますが
今回は
苦味があまり出なく
いいかんじに完成
しっかりしたコク
ウメエな
マリアージュは水道水（バキッ
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