ラーメン辰屋＠松陰神社前駅前

今日のランチは辰屋に
辛みそらーめん＋煮玉子
600＋50
野菜、にんにく、唐辛子
画像には玉子写っていません
どこに隠れているのかと
野菜の山を探しましたら
マスターが入れ忘れていました(((^_^;)
相変わらずのモチモチした麺うまぁ
ほどよいシャキシャキ感の残る茹で具合の野菜ウメェ
みそ味がやや薄い、豆板醤の辛さが前面にですぎ
ちと残念なお味
豚もやや固いなぁ
醤油よりさっぱりした感じ
今度はカラメ、脂増し必須かなぁ
としやん的満足度★★★☆☆