元日は 実家に。
年末に作った おしるこ？ぜんざい？
ま…。どっちでもいいの。
を、持参して。
父と母と食べました。
初めてにしちゃ、まぁまぁの出来。
説明書きの通りの 砂糖の量を入れたはずが、甘すぎ？でしたけど。
砂糖の後の 塩少々で 甘さが際立っちゃった感じです。
鍋いっぱいの小豆。
3人で食べても まだ余って。残りは 母がお楽しみにして食べるんだそう。よかった。
同じく、年末に仕込んだ数の子も。
こちらは 反対に味が薄すぎ。
でも 父が
美味い と。
よかった。
今年は 料理にちょっと自信がついた年明けとなりました。
明後日は 娘が遊びに来てくれます。久しぶりに会えるのが、超ー、楽しみです。
お休みって やっぱりいいわ