ブドウとくるみ

ルヴァンのパンはうまかった


かなりのライ麦を使ってるから


すっぱい(~*~)


急に作りたくなって、


久しぶりに

干しブドウの酵母エキスを使いました



とはいえ


一次発酵の時間を考えてみたら


朝五時


起きました！

朝ランはできないけど朝パンはできる



朝７時
焼いたと同時に出勤でした


なので、熱いままビニールに入れた



さて
帰宅して



写真取りました



ほら！しょぼんとしてる


しかし、



久しぶりの干しブドウ酵母、


やっぱり、美味いいねぇ～


ご満悦でした