熟した梅で梅仕事

熟した梅をいただきました！

その量なんと1.6kg

やわらかい梅干し作りに

ちょうど良さそうな熟し具合

スーパーの梅は高くて

買えなかったから嬉しいな～

早速梅干し作りを始めます

今年も赤紫蘇を使わず簡単に、

白梅漬けでいきます

梅と塩を交互に入れて

お酒を入れて…

いつものカメに入りきらなくて

瓶をプラスしました

それでも収まらなくて

カメは蓋が閉められません

とりあえずラップしています

かさが減るからそのうち閉められる

…はず

とりあえずこんな感じで

様子を見てみようと思います

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