#好きな居酒屋飯 ユーラージャオ冷奴

ユーラージャオ冷奴

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お酒を飲まなくなって30年近くになるので

居酒屋もそれくらい行った事が無い。

でも、コレが出て来たら嬉しいな。

絹漉し豆腐を水切りして

市販の柚子ポン酢を掛ける。

ユーラージャオを掛ける。

白胡麻を掛ける。

胡麻油を掛ける。

手前にもずく酢を添える。

ピリ辛で間違い無く美味しい😋

この暑さでもす〜〜〜っと食べられてしまう🥰