忘れちゃった？ 食道achalasia(アカラシア)の記録 534

食道achalasia(アカラシア)闘病記1〜30は、2019年8/11〜9/12のblogに掲載しています。

2021年、1/20付けでお仕事を辞めて、オヤジの心臓病の闘病生活に入ったにゃぐです。　

昨日は息子が夜勤の為、帰宅しない日だった。

いつもは朝お家🏠を出る前に えまちぃ🐈‍⬛に

「今日は帰って来ないからね。　明日ね。」と息子が言い聞かせて行くのだが

昨日は寒いせいか？ えまちぃ🐈‍⬛はねんねのお部屋のえまちぃ🐈‍⬛専用ねこベッドで爆睡していて

息子は「えまちぃ🐈‍⬛に、代わりに言い聞かせてね。」と言って会わずに出掛けて行った。

いつもなら息子が因果を含めるか

私が「今日は兄たんは帰って来ないのよ。寒くて寂しくなっちゃうから、テレビのお部屋📺に行こうね。」と言い聞かせると

息子のお部屋のドアの前で並んで待つのを止めて、テレビのお部屋📺へスンナリ戻るのだ。

昨日は息子と話し合いをしていないのに

1度も息子のお部屋に行こうとしなかったのだ。

あれれ？ えまちぃ🐈‍⬛？

兄たんの事忘れちゃった？

それとも「今日は帰って来ない日」って理解したの？

「別にあんな子居なくたって、困らないし😝」って

達観してる？

まぁ、えまちぃ🐈‍⬛は「ままちゃんが居れば良い子」ではあるんだが🤣

そして今朝9時過ぎに帰宅した息子のお部屋に入って行き

1〜2分歩き回って

点呼を取ると

サッサとテレビのお部屋に行き

自分の持ち場に戻った🤣

☆  「トマト🍅とオクラのサラダ🥗」と「セロリとミミガーの酢の物」の2色丼。

息子が居ない日だと料理するのも気が進まず

ついつい冷蔵庫に入っている常備菜で済ませてしまう。

昼間、「トマト🍅とオクラのサラダ🥗」と「セロリ🥬とミミガーの酢の物」を一緒に食べたら妙に美味しかったので

丼物にしてみた。

1、　密閉容器に市販の柚子ポン酢醤油&オリゴ糖&挽き立て黒胡椒&オリーブオイルを加え、良く混ぜる。

2、　ダイスカットしたトマト🎲🍅&缶詰のコーン🌽🥫&冷凍オクラを加える。

3、　満遍なく混ぜる。→冷蔵する。

4、　ミミガーの醤油煮を一口大にカット✂️する。

5、　セロリ🥬を斜め削ぎ切りにして、ミミガーを混ぜる。

6、　りんご酢&レモン汁🍋&オリゴ糖&ヒマラヤピンクソルト🧂&挽き立て黒胡椒を加え、良く混ぜる。→冷蔵する。

7、　丼にご飯🍚を盛り付ける。

8、　トマト🍅とオクラののサラダを盛り付ける。

9、　手前にセロリ🥬とミミガーの酢の物を盛り付ける。

オクラが甘酢を吸ってトロミが増えるので、このまま食べても美味しいが

ザクザクと混ぜ合わせて食べるのも美味しい😋

鮪丼🍣よりも美味しいかも？

今日のねこ動画は4女えまちぃ。

冬の日の日中のえまちぃ🐈‍⬛の持ち場。

机の上は暖かい陽射しと

テーブルのヒンヤリ感が同時に楽しめる

絶好のお昼寝スポットなのだ🥰

#懐かしいテレビ ストロベリー・オンザ・ショートケーキ

2001年に放送されたテレビドラマ。

野島伸司・脚本、ABBAの楽曲をテーマソングとして使用した事でも話題になった。

滝沢秀明

深田恭子

内山理名

窪塚洋介

石田ゆり子

永島敏行

岡田奈々

S.O.S.(ABBA) Strawberry Cake

紅葉狩り 食道achalasia(アカラシア)の記録 533

食道achalasia(アカラシア)闘病記1〜30は、2019年8/11〜9/12のblogに掲載しています。

2021年、1/20付けでお仕事を辞めて、オヤジの心臓病の闘病生活に入ったにゃぐです。　

昨朝は寒さが厳しく、真冬の様だった。

息子が仕事がお休みなので、友人と紅葉🍁を眺めがてら、筑波山に登山に行くと言って早朝に出掛けて行った。

いやいや、まだ紅葉🍁していないだろうし、寒いし🥶、風邪を引きに出掛ける様なものだ。と笑いながら🤣

筑波山は茨城県つくば市の北端にある。

息子が幼い頃は年に4〜5回、車🚗で茨城県に遊びに行っていた。

私の喘息が1番酷い頃だったので、山登りはしなかったが

筑波山の周辺のロケーションが気に入って、野遊びが楽しかった。

春から夏に掛けては、千代田・石岡のインターを降りて、右側に流れている一級河川の「天の川(てんのかわ)」に、川遊びに行く。

天の川は「利根川水系・恋瀬川の支流」で、2mくらいの川幅の浅い河川だったが

「ゴロちゃん」が大量に生息していて、そのゴロちゃん🐟を掬いに行くのだ。

良い大人が思い思いの網を使って掬っていた。勿論子供も混じってワイワイガヤガヤと。川海老も一緒に捕まるので、日がな一日川遊びを楽しめた。

ゴロちゃん🐟はハゼ科ヨシノボリ属の小さな川魚🐟で、甘露煮にしたり、天麩羅にして頂く。

そう、大人達は食べる為又は調理したゴロちゃん🐟を売る為に掬っていたのだ。

我が家では数年間出窓に水槽を置き、持ち帰ったゴロちゃん🐟を飼っていた。

深夜に共喰いしているのも面白かった。

朝になると数が減っていたのだ😳

夏から秋に掛けては石岡市の「大場観光葡萄園」で葡萄狩り🍇とトンボ釣り。

大場観光葡萄園のデラウエア畑から、国の有形文化財に指定されている茅葺き民家🏠を眺める事が出来る。

葡萄棚の葡萄🍇や大きな葡萄の葉越し🍃に見上げる空が何処までも高く美しい🤩

その葡萄棚の上空をトンボの群れが飛び交っていたので

トンボ釣りも面白かった。

あまり話題にしたくないのだが、オヤジは子供の頃昆虫採集が趣味だったらしく

ひゅっひゅっと2回捕虫網を振るだけで、いとも簡単にトンボを捕獲する技が見事だった。

秋の終わりには落ち葉🍂拾いに繰り出した。

石岡は穀倉地帯だったので、延々と続く広大な水田では稲刈りの真っ最中で、イナゴ🦗を追うのも楽しかった。

お正月🎍には「関東の清水寺」と呼ばれている「峰寺山・西光院(みねでらさん・さいこういん)」へ初詣に行った。

西光院は茨城県石岡市にある天台宗の寺院で、懸造り(かけづくり)の本堂や眺望の素晴らしさで知られている。

「懸造り」は山の斜面や崖等の高低差がある場所に、長い柱や貫(ぬき)を格子状に組んで床を支える日本の伝統的な建築様式。

私は神社仏閣は体調を崩すので好きではないのだが

この西光院の舞台から見下ろす穀倉地帯の景色の見事さは、何度見てもいつ行っても、美しいと心が躍った。

初詣の時は空気が澄んでいて、頬を刺す様に冷たく、清々しかった☺️

☆  「茄子🍆と豚肉🐷🥓のナンプラー炒め」からの「ラタトゥイユ」

息子が外食してくるというので、前日に作った「茄子🍆と豚肉🐷🥓のナンプラー炒め」をアレンジして、ラタトゥイユにした。

1、　ティーファルのお鍋に、細い櫛切りの玉葱🧅&しめじ🍄&ベーコン🥓を加える。

2、　ガラスープ顆粒&挽き立て黒胡椒を塗し、蓋をして中火で加熱する。

3、　玉葱🧅が透き通ってきたら、茄子🍆と豚肉にナンプラー炒め&ミックスベジタブル&紙パックのトマトの水煮を加え、蓋をして中火で加熱する。

昨日のナンプラーの炒め物は荒切り鷹の爪が効いていたので

辛いラタトゥイユになったが

具沢山で美味しかった☺️

今日のねこ動画🐈‍⬛は4女えまちぃ。

昨日の続き。

箱座りし始めたので

じっくり撮れるかな？と思ったら

あっち向いちゃったし🥳