ガパオライス 食道achalasia(アカラシア)の日々 944

食道achalasia(アカラシア)闘病記1〜30は、2019年8/11〜9/12のblogに掲載しています。

2021年、1/20付けでお仕事を辞めて、オヤジの心臓病の闘病生活に入ったにゃぐです。

昨日は息子が夜勤だったので、午前中にお弁当🍱を作った。

ガパオライス🍚&カツ丼。

ガパオライス🍚は3ヶ月振りだ。

4/6に左肩を骨折してから、作っていなかった。

刻み生姜を作る必要があったからだ。生姜は硬い😣

それを細かく刻まなきゃならないなんて、どう考えても無理だった。

んで、昨日はやってみた。

想像通り、左肘&左指が痛くて、物凄く時間掛かり、当分やりたくないと思い知った😓

生姜って硬いねぇ😱

☆  ガパオライス🍚

1、　ティーファルのフライパン🍳で目玉焼きを作る。→取り出しておく。

2、　ティーファルのフライパン🍳に、オリーブオイル🫒&刻み生姜&舞茸🍄&竹の子を加え蓋をして加熱する。

3、　鶏ひき肉を加え、炒める。

4、　ナンプラー&オイスターソース&ガラスープ顆粒&粗切り鷹の爪🌶で味付けする。

5、　赤パプリカ🫑&黄パプリカ🫑を加え、蓋をして火を止める。

3ヶ月振りのガパオライス🍚

涙が出る程美味しかった🤗

でも、生姜硬い😳

今日のねこ動画🐈‍⬛は4女まぁや。

まやんの無防備な寝姿を撮影するつもりで

カメラ📷の撮影ボタンをオンしたら

その音で目覚めたまやん

ご機嫌さんでゴロゴロ&大欠伸🥳