マジカ凄いかも？ 食道achalasia(アカラシア)の記録 490

食道achalasia(アカラシア)闘病記1〜30は、2019年8/11〜9/12のblogに掲載しています。

2021年、1/20付けでお仕事を辞めて、オヤジの心臓病の闘病生活に入ったにゃぐです。

私は物が壊れるのが苦手だ😅

特に食器🍴&カップ🥤の類が割れるのは

壊滅的に嫌いだ。

そんな訳で、日常的に使っている食器🍴は新婚の頃からコレールだ。

コレールはアメリカ製のお皿で、兎に角割れない。

高台(裏側の丸く出っ張った部分)が無いので、積み重ねても嵩張らずスッキリ収納出来る。その上高座が無いから裏側に汚れが付着しない。

薄くて軽いから、お料理を盛り付けても重くならず、持ち運びに便利だ。

表面に微細な穴が無い無穴ガラスの為、汚れ落ちが抜群に良い。

(こびり付かないので、水に浸しておけば、洗剤を付けたスポンジ🧽で撫でるだけでするりと落ちてしまう。)

電子レンジやオーブン、食洗機でも使える。

お陰で食器洗い🍴で破損する事も無く

新婚の時から30年以上使っているコレール🍴が何枚もある。

しかしコレールにはコップ🥤やカップ☕️は無いので

オヤジがしょっ中落として割ってくれる🤬

で、10年前に息子がサーモスのタンブラーを買ってくれた。

サーモスのタンブラーはステンレス製で、保温性が高いので

熱い飲み物も冷たい飲み物も、適温で維持出来るので気に入っている。

ステンレス製だから勿論割れない💞

私が物を落とす事は数年に一回程度だが

まやんが私の飲み物に興味があって

氷🧊が入っていると手を突っ込む。

側にいる時にはタンブラーを支えて上げられるが

ちょっとトイレ🚽に立った時とかに、タンブラーを落とされる。

でもタンブラーは無傷だ🏆

多分月に1回は落とされているが、新品同様に使えている。

私はこの3〜4ヶ月、このタンブラーで「オレンジジュース🍊🥤とポッカレモン🍋を牛乳🥛で割った物を飲んでいる。

ヨーグルト状🍦になって、氷🧊を浮かべると大変美味しい、血圧を下げてくれるので気に入っている。

ところが、このヨーグルト状🍦になった物が、タンブラーの内側に付着して、コレールのつもりで水に浸しておいても、スポンジ🧽で洗うと全然落ちないのだ。

10日くらい前に

もう10年近く使っているチャーミーマジカの詰め替え用パックを見ていたら

下の方に

「つけおき酵素分解

こびり付き、油汚れ

ゴシゴシ0へ(軽い力で落とせる)」

って、書いてあるじゃん？

んで、試しにタンブラーに水をなみなみと注ぎ込み、マジカを一滴💧垂らしてみた。

そして数分後スポンジ🧽で撫でてみたら

✨感動した🥹✨

するりと綺麗に落ちたのだ🥰

やりゃあ出来るじゃん🤭

書いてある通りに使ってみるもんだねぇ🤗

☆  手羽元のガーリックソテー🐔🍗🧄と南瓜のサワークリーム添え🎃🧀

1、　ビニール袋にガラスープ顆粒&挽き立て黒胡椒&おろしニンニク🧄を加える。

2、　手羽元🐔🍗を加えて、良く揉み込む。→冷蔵しておく。

3、　ティーファルのフライパン🍳に、手羽元を広げて、蓋をして中火で加熱する。

4、　取り出しておく。

5、　ティーファルのフライパン🍳の汚れをテッシュで拭い、舞茸🍄&茄子🍆&ズッキーニ🥒を重ねて並べる。

6、　ガラスープ顆粒&挽き立て黒胡椒&おろしニンニク🧄を塗す。

7、　器に茄子🍆&ズッキーニ🥒&舞茸🍄を盛り付ける。

8、　手前に手羽元を盛り付ける。

9、　人参🥕のピクルスを添える。

・南瓜のサワークリーム添え🎃🧀

10、　南瓜🎃の皮を水洗いする。

11、　ふんわりラップして、電子レンジでチンする。

12、　粗熱が取れたら、スプーン🥄で種を取り除く。

13、　食事用のナイフ🍴で切り分ける。

13、　サワークリーム🧀を乗せる。

南瓜🎃は電子レンジでチンするだけで、甘くて美味しいのだが

サワークリーム🧀を添える事でお味に深みが出て、お菜らしくなる。

にゃおたん、これは如何かしら？

今日のねこ動画🐈‍⬛は3女まぁや。

まやんが出窓のパッチワークねこベッド🛌で寛いでいた。

大好きな孫の手を見せたら

喜んでこのはしゃぎっぷり🤭

# 懐かしいテレビ番組 あなたの隣りに誰かいる

2003年に放送された

坂元裕二の脚本による書き下ろし作品のサスペンスホラー。

夏川結衣

ユースケ・サンタマリア

北村一輝

梶芽衣子

いかりや長介

あなたの隣に誰かいる　テーマ曲

B'z  「勝手にしやがれ」

夏の甘くないオヤツ 食道achalasia(アカラシア)の記録 489

食道achalasia(アカラシア)闘病記1〜30は、2019年8/11〜9/12のblogに掲載しています。

2021年、1/20付けでお仕事を辞めて、オヤジの心臓病の闘病生活に入ったにゃぐです。

この中華奴(ちゅうかやっこ)は我が家では定番過ぎてご紹介して来なかったレシピだ。

簡単に出来て、食べ応えがあり、ご飯🍚がモリモリ食べられる😍

30年前に上野のアメ横センタービル🏙️のエスニック食材街で、ローカンマの「油辣椒・ユーラージャオ」を買える様になってから

夏場は頻繁に作っている。

息子はコレを作って冷蔵庫に入れて置くと

お腹が空いた時にオヤツ代わりに、絹漉し豆腐一丁をペロリと食べてしまうのだ。

スプーン🥄で掬って食べ進めると、いつの間に無くなっている。

植物性タンパク質と塩分を補給できるので、夏の食欲が落ちている時のオヤツに向いているのだ☺️

作り方は至って簡単💯

アレンジもし易いので、お勧めの冷奴だ。

にゃおたん、これはどうかしら？😉

包丁🔪も鋏✂️も使わないわよ。

調味料を混ぜるだけ☺️

辛さは調整可🥳

☆  中華奴と海老の龍井茶炒め🦐🍵

1、　油辣椒(ユーラージャオ)＆市販の柚子ポン酢&オリゴ糖&胡麻油を合わせる。

2、　絹漉し豆腐に合わせポン酢を掛ける。

3、　お好みで大葉、茗荷、長ネギ、かつおぶし等の薬味を乗せると尚美味しい😋

↓↓↓ ローカンマの油辣椒

私は上野・アメ横のアメ横センタービル🏙️エスニック食材街で購入しているが

ネット購入も出来る。この冷奴に使う以外にも普通に調味料として愛用している。

味の良さは比類を見ない🏆

・海老の龍井茶炒め🦐🍵

4、　ビニール袋に海老🦐と片栗粉を加え、しっかり汚れを落とし、流水で濯ぐ。

5、　ティーファルのフライパン🍳に青梗菜🥬&ヒラタケ🍄&花びら茸🍄&赤パプリカ🫑&黄パプリカ🫑を重ね並べる。

6、　おろしニンニク🧄&ガラスープ顆粒&挽き立て黒胡椒を塗す。

7、　海老🦐を乗せる。

8、　蓋をして中火で加熱する。

9、　マグカップに龍井茶🍵を加える。

10、　お湯を注ぎ、1杯目を捨てる。(洗茶)

11、　改めてお湯を注ぎ、蒸らしておく。

12、　炒め物に龍井茶を茶葉毎加えて、蓋をして加熱する。

13、　軽く煮込んだら完成。

龍井茶のほろ苦さと塩味がいい感じだ。

この「海老の龍井茶炒め」は中国🇨🇳の杭州の代表的な料理🥘だ。

杭州料理🥘は香港🇭🇰でも高価な物なのだが、息子が大喜びするので

香港🇭🇰に行く度に食べに行った。

当然、お家🏠でも食べたいと、レシピをコピーした物だ。

今でも息子の大好物なのだ。

海老🦐の代わりに鶏もも肉🐔🍗を使っても美味しい。

龍井茶🍵の代わりに煎茶🍵を使っても、龍井茶炒めと同様の風味を楽しめる。

今日のねこ動画🐈‍⬛は3女まぁや。

出窓の冷え冷えねこベッド🛌でねんねしていたので

カメラ📷を起動させると

待ってました🥰

と起きて大欠伸を始めた。