Xmasケーキ作り 食道achalasia(アカラシア)の記録 453

食道achalasia(アカラシア)闘病記1〜30は、2019年8/11〜9/12のblogに掲載しています。

2021年、1/20付けでお仕事を辞めて、オヤジの心臓病の闘病生活に入ったにゃぐです。

昨日は深夜お腹が痛くて眠れなかった😣

でも如何してもやりたい事があって、夜明けから3〜4時間眠り、午前中に起きて

遠くのスーパーLIFEに電話📱をした。

苺🍓が店頭に並んでいるか？確認したかったのだ。

今年はクリスマスケーキ🎄🎂🎄を作ろうと思って、12月に入ってから少しずつ材料を購入して来たのだが

野菜室に入っている苺🍓は不揃いで、数が足りなかった😳

LIFEに行ってみると、大きさが不揃いな物、小さくて粒揃いの物。値段は同じ。でもちょっとXmas価格😒

勿論小粒の形が揃った物を購入した。

その他の材料は揃っている🥳

後は飾り付けるだけだ。

☆  Xmasケーキ🎄🎂🎄

5号サイズのスポンジ。

バタークッキーにナッツ🥜

ドライフルーツ(クランベリー＆レーズン🍇)

ホイップ済みの生クリーム🎂

絞り口まで付いているのだ。

そして

肉叩き、ブッチャーくん。

これでクッキー🍪&ナッツ🥜をクラッシュするのだ。

30年前に、香港🇭🇰で買い求めて持ち帰った物だ。

今だったら、危険物⚠️として没収されてしまって、持ち込めなかったかも？

クッキー🍪をクラッシュする。

クラッシュしたナッツ🥜と刻んだクランベリー&レーズン🍇。

スポンジを分離させる。

表面に生クリームを塗る。

生クリームの上に、クッキー🍪＆ナッツ🥜&ドライフルーツ🍇を乗せる。

クリームを塗って、スポンジを乗せる。

生クリームを塗りたくる。

苺🍓&ブルーベリー🫐&生クリームを飾り付ける。

Xmasケーキ作り🎄🎂🎄と言っても

ただ材料を積み重ね、クリームを塗りたくるだけの簡単な物だ🤣

完成した物を息子のお部屋に運んで行った。

息子の部屋は涼しいのだ。

息子は男の子だから

「作ったの？」と言って、大変驚き、大喜びする🥳

早速、撮影会だ☺️

断面はこんな感じ😉

完成してから数時間、息子の部屋に置いておいたので

生クリームにナッツ🥜やドライフルーツやクッキー🍪が馴染んで

複雑な食感が楽しめる。

ドライフルーツの酸味が心地良い🥰

甘過ぎず、食べ易いショートケーキになった🍰

今日のねこ動画🐈‍⬛は3女まやん。

1度赤いトナカイちゃんを私の側に持って来てくれたまやん。

いつもなら私の前にポトンと落として居なくなるのだが

また咥えたまま、居なくなってしまった。

暫く鳴き声だけが聞こえている。

そして再配達🥰

何したいんだ？

#気になった花言葉 時計草

クリスマスフラワー🎄🌸は既に書いてしまったので、大好きな華やかなお花をチョイスした。

時計草

花言葉

信仰

神聖な愛

信念

宗教的情熱

おしべが十字架、めしべが後光、花びらと顎が10人の使徒に見える事から、キリスト教のシンボルとされるので…信仰、信念。

キリスト教の深い信仰心と関連して…神聖な愛、聖なる愛。(Holy Love)

時計の様なユニークな形が特徴の蔓植物。

南国を思わせる華やかさと、めしべが時計の針、花びらが文字盤に見える事から、時計草と呼ばれている。

一般的には5月〜10月が開花時期で、特に夏(6月〜9月)が見頃。

朝に咲いて、夕方🌆には萎む一日草だが、次々と咲くので、開花期には沢山の花を楽しめる。

時計草🕰️は蔓植物の上に一日草なのでお花のお稽古で活ける事は無かったが

大好きなお花だ。

次女「ねるる」と一緒にギフトカード🪪を描いちゃった程だ。

マウスで描くのは難しかったが、楽しかった🤣

Merry Xmas🎄🎄🎄

薄明薄暮性 食道achalasia(アカラシア)の記録 452

食道achalasia(アカラシア)闘病記1〜30は、2019年8/11〜9/12のblogに掲載しています。

2021年、1/20付けでお仕事を辞めて、オヤジの心臓病の闘病生活に入ったにゃぐです。

ねこは夜行性の動物だと思われている事が多いが

実は「薄明薄暮性」で、夜明け方(薄明)と夕方(薄暮)に主に活動するのだ。

ねこ🐈‍⬛以外にも、犬🐶ネズミ🐭ウサギ🐰も薄明薄暮性だ。

我が家のねこ達は14〜15歳なので、立派なシニアなせいか？一日中寝ている様に見えるが

明け方はえまちぃ🐈‍⬛とまやんは活発になる。

えまちぃ🐈‍⬛は大人しくねんねのお部屋のえまちぃ🐈‍⬛専用ねこベッドでねんねしていても

明け方になると何度も起きて、テレビ📺のお部屋に行きたがる。

仕方ないから眠い目を擦り擦りえまちぃ🐈‍⬛に付き合って、一緒にテレビ📺のお部屋に行くのだが

2回までが限度で、3回目には起きてドア🚪は開けて上げるが

待って居られない😣

えまちぃ🐈‍⬛の「起きてテレビ📺のお部屋に行きたい」衝動の合間に

まやんが夜鳴きをする😳

大きな声で「ママは何処ですか？」と鳴き続ける。

1〜2度はドア🚪を開けて、「ねんねのお部屋に居るわよ。来る？」と、声を掛ける。

でもまやんは私の所在が分かれば鳴き止み、ねんねのお部屋に入って来る事はない🤗

そして起きて行くと私のスリッパ🩴の上に、赤いトナカイちゃんが置いてある。

「探しました」という合図だ🥳

そんなこんなで、早寝をしても

熟睡出来るのはほんの2〜3時間⏰

始終眠い🥱💤💤💤

えまちぃ🐈‍⬛とまやんの薄明薄暮性😨

困ったもんである。

☆  ラム肉🐑🥓とうるいとハナビラ茸🍄‍🟫のナンプラー炒め

「うるい」はご存知だろうか？

寒い地方で採れる春の山菜らしい。

ぬるみと癖の無いネギという感じだ。

そしてハナビラ茸🍄‍🟫

今年初の「うるい」が手に入ったので、ラム肉🐑🥓と中華炒めにした。

1、　ティーファルのフライパン🍳に、うるい&ハナビラ茸🍄‍🟫&ヒラタケ🍄‍🟫を広げる。

2、　胡麻油&ガラスープ顆粒＆おろしニンニク🧄&挽き立て黒胡椒を塗す。

3、　蓋をして中火で加熱する。

4、　ヒラタケ🍄‍🟫に火が通ったら、ラム肉🐑🥓&ナンプラーを加え、蓋をして中火で加熱する。

5、　荒切り鷹の爪を加える。

ラム肉🐑🥓はナンプラーで味付けでも美味なのだ。

息子は「美味かった」と、ご機嫌だった☺️

今日のねこ動画🐈‍⬛は3女まあや。

まやんが大好きなマタタビ棒🥰

1日1回ノルマの様に

遊び始める。