糖質の吸収を抑えるカレーの仕組みとは？

ドラッグストアに行ったら

糖質の吸収を抑えるカレーを発見!
（価格は260円）

カレーと言えば糖質制限に不向きなものの代表例ですが、一体どうなってるの？

 

マイサイズいいね！　プラス糖質が気になる方の欧風カレー　140ｇ

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栄養成分表を見てすぐ分かりましたよ

食物繊維、難デキが含まれてます。

それが糖質に絡み付いて血糖値上昇を抑えてくれるというわけ。ドリンクに入っていることが多いですが、カレーに応用したんですね。

そのままレンジで温めるだけの簡単調理

できたー

具はお肉の凄くちっちゃいのがポツポツ入っているだけのシンプルなもの

そういえば100kcalしかないんでしたね。

糖の吸収を抑える方にばかり目が行ってカロリーも低いの忘れてました。

(^_^;)

具は少なくてもカレーの味はしっかりしてて、ほど良いとろみでごはんに良く絡んで美味しいです。

カロリーが低いだけと水っぽいことがあるのですが、そうでないのが良いですね。

難デキってちょっとヌメッとした食感があるので、それをとろみ付けに利用しているっぽいです。

なるほど上手いこと考えましたね

気になった方は是非！


 

せっかく糖質制限していても、飲み会の締めにラーメン屋に付き合わされたり

嫌でも糖質取らなきゃいけないシーンありますよね

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