山形県産さくらんぼ「紅さやか」

今朝のフルーツは山形県産さくらんぼ「紅さやか」をいただきました。ハウスもので早めに出回っているものを買えました。紅さやかは濃い赤色が特徴で「佐藤錦」と「セネカ」を交配してできた品種です。果肉まで赤くなっていて糖度が高く甘いです。旬は6月上旬位です。ちなみに路地のサクランボはまだ緑色の小さな果実ですね。

洗ってそのまま食べるのが◎ 

フルーツの盛り合わせに添えるといい感じになること間違いなしです。