今年最後の肉の日(29)だから厚切り牛肉を焼いて、ソースと付け合わせも調理して食べました。
材料の牛肉はこれ。赤身の部分です。
お肉は冷蔵庫から出して室温になじませてから焼いています。
強火で外側をしっかり焼き目を付けました。
今年最後の肉の日(29)だから厚切り牛肉を焼いて、ソースと付け合わせも調理して食べました。
材料の牛肉はこれ。赤身の部分です。
お肉は冷蔵庫から出して室温になじませてから焼いています。
強火で外側をしっかり焼き目を付けました。