牡蠣バター炒め

牡蠣バター炒め、ようやく出回り始めたほうれん草と合わせてみました。

表面が少しきつね色になるくらいまでバターで炒めた後に茹でたほうれん草と出汁入り水溶き片栗粉で仕上げました。