お魚屋さんに美味しそうな毛蟹が並んでいたので思わず買ってしまったのが下の写真の毛蟹です。見るからに身入りのよさそうな姿のカニです。カニ全般が好きなので年末年始、正月を待たずして食べちゃうことにしました。
＜毛蟹＞
＜プリプリの身がいっぱい＞
ジューシーなカニのエキスたっぷり、プリプリの身が美味しかったです。カニ足、カニ爪のいずれにもいっぱいに身が入っていて、大当たりのカニでした。自分で選んで買ったのでいい品物を選べたので目利き的にもよかったです。
カニ味噌のほうしっかり入っていて、濃厚な味を楽しむことが出来て、毛蟹を余すところなく堪能できました。
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