音譜鶏モモ肉となすと厚揚げの甘辛炒め

 

 

鶏モモ肉1枚 なす1本 厚揚げ2枚 サラダ油適量

 

A醤油・砂糖各大2 みりん大1 豆板醤小1

 

 (混ぜておく)

 

 

モモ肉・なす・厚揚げは大きさを揃えて一口大に切る。

 

フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを加えて炒め、

 

一旦取り出す。

 

サラダ油を足して、モモ肉・厚揚げを加えてこんがり

 

焼き色が付くまで炒める。

 

なすを戻してAを加え、絡めるように炒める。

 

 

 

豆板醤は好みで量を調節してねw

 

美味しかった~wニコニコ

 

 

 

 

 

音譜鶏モモ肉とキャベツのレンチン

 

 

鶏モモ肉1枚 キャベツ250g ねぎ(小口切り)適量

 

酒大1 焼き肉のタレ大2~3

 

 

モモ肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。

 

 

耐熱容器にモモ肉を入れ、キャベツを乗せて酒をかけ、

 

ラップしてレンジで4分チン。

 

ラップを取り、焼き肉のタレを加えて混ぜ合わせ、

 

ラップしてレンジで3~4分チン。

 

モモ肉に火が通ったら器に盛ってねぎを散らす。

 

 

 

 

焼き肉のタレはいつものコレw

 

 

いい仕事するねぇw👍

 

美味しかった~wニコニコ