茹で筍３００ｇ 油揚げ２枚 だし汁２カップ
Ａ味噌大３ 砂糖大２ 酒大１
筍・油揚げは食べやすい大きさに切る。
Ａは混ぜ合わせておく。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら筍・油揚げを加え、５分ほど煮る。
Ａを加えて弱火で煮汁が少なくなるまで（１０分ほど）煮る。
火を止め、そのまましばらく置いて味を含ませる。
実家の竹林が猪に荒らされて、今年も筍採れないかも・・・
って言うので、ダメモトで行ってみた。
収穫できないと諦めてた竹林には伸び放題の筍がいっぱいｗｗｗｗ
あるじゃないかｗｗｗｗ
去年はマジで全滅だったけど、今年は大丈夫みたいｗ
いつも作る味噌煮・・・美味しかった～ｗ
