今日は大学院時代からのスポーツ栄養士仲間が遠いヨーロッパから遊びに来てくれたので、デンバーへ二人でデート
彼女もアンドラという国で、スポーツ栄養士として働いています。
スポーツ栄養のこと、自分たちのキャリア、人生観など、本気で腹を割って話せる友達の一人
デンバーのファーマーズマーケット（青空市場）に行ってきました
買い物に夢中で写真全然撮ってない。。。
近隣で採れた新鮮な野菜や果物、チーズ、パンなどたくさん美味しいものを買って、テンションMAX
フラッと立ち寄った帽子屋さんでフォークミュージックを堪能。。。
栄養士は（特に）自分たちの食事には妥協しません。。。
この炎天下の中、近いからという理由ですぐ店に入るということはせず、
食のクオリティーのため１０分ぐらい余分に歩くことを惜しまず、
汗流しながら来ました～
The Kitchen Next Door
The Kitchen Next Doorダウンタウンデンバーにある大好きなレストラン、The Kitchenのカジュアルバージョン。
本日頂いたのは、
①ワイルドサーモンのサラダサンド＋アルグラのサラダ（手前）
ワイルド（天然）サーモンと玉ねぎ＋少量のマヨネーズ（でしょう。。。）っぽい感じのサーモン「サラダ」にたっぷりのアルグラを乗せ、ふっかふかのバンズで挟んであります（いい感じにトーストしてある、温かいバンズを出してくださるところに感謝
）。
）。アルグラとは、少しツーンと大根のような辛味があるアメリカではポピュラーなサラダ菜。サイドのサラダはレモンドレッシング
Nu Way採点では９０点！ドレッシングのレモンがちょっと主張しすぎてたかな。。。
でもその他は◎
②グリークサラダとラム（羊）のミニバーグ（奥）
たっぷりのサラダに、グリークドレッシング＋フェタチーズ。
ラム（羊）のミニバーグは絶品
その下にはハムス（ひよこ豆のペースト）が敷いてあり、ますます旨味も風味も醸し出す。。。最高やね
焼き加減も（ジューシー）、スパイスの調合もほんまに絶妙（ナツメグの風味がしました） Nu Way採点では１００点満点！
友達と昼からコロラド地ビールも堪能
こんなあっつい日に、やっぱビールは最高ですね
ビールもハーフサイズ（これ）があり、約１５０mL
「軽く飲みたいな～」って時には最適です
私も友達もこれで十分、余韻に浸れました
ほんま安上がりな二人です
からの～米国スポーツ栄養士の認定試験勉強。。。
CSSDという資格です（またこの話は次回にでも。。。）
コーヒー飲んでシフトチェンジ
ついでに街ゆく男前も鑑賞して目の保養（笑）
おばちゃん2人でキャッキャ言うてます
あかん、勉強、勉強。。。
では