出かけるのでお弁当代わりに(左)カボチャと片栗粉のお団子。無農薬の農場なので、他のは
いろいろあると思って、これだけ持って行きました。本当にお弁当が必要な時は、何を持っていけば
いいんだろう？炭水化物も少し食べたいし。
フライドポテトとカレー。カレーの中のポテトは無農薬です。添えてあるのは、国産の一般物。
並べて食べると、味の違いがわかりますね。サラダといつものチキンスープ。今週茹でた分。
帰るのが遅くなって、簡単にオムレツとアボカド。あと、大根葉。あとで、ポテチを食べてますねw
昨日のオムレツを母も食べたかったそうで、また作りました。チーズポテトと、買ってきた砂肝。
砂肝は揚げたのを少しならなんとか。鉄分が供給されていくのがわかります。自分では作れません。
安いワッフルメーカーで作ったわらび餅粉(馬鈴薯デンプン)の・・・ワッフル？左は卵を入れ忘れた
白バージョン。卵を入れないと、パリパリにはなりません。鶏肉と野菜炒め。
わらび餅粉じゃなくても、タピオカ粉(キャッサバ芋)でもいいですし、サツマイモなどをすりおろして
水にさらしておくと、白い粉が沈殿します。買った方が安いと実感しますが。
ストロープワッフルが食べたいなあ。コーヒーの上に置いておくと、中のキャラメルがとけるやつ♡
本当は、タピオカ粉でニョッキでも作ろうかと思ったのですが、どうしてもラーメンな感じでしたので、
SHIRATAKIラーメン。エノキが安かったので入れてみました。味付けは、山本ゆりさんのだったかな？
食べるのが大変。小麦粉の代わりに麺を作れる粉があったら教えて下さいね。
小さいイワシが26匹入って100円だったので、気合でさばきました!!片栗粉をつけて焼いただけ。
コーンミールをつけたのも作って冷凍。どうなんだろ？イワシの下にいるのは、残ったコーンミール。
洋梨がダメになりそうだったので、昼間から贅沢する。この後、ナッツをバリバリいってますね。
自分のペースができて無いから、いろいろとコストが高い。
慣れないせいか、何となく口さみしくて、ナッツやドライフルーツをバリバリ食べたりすることが
多々ありました。カフェ風にちょこまかしてるのより、ドーンとしてる方が本当は好きです。
イワシを26匹、調理し終わったら、おばちゃんから電話があって、買い物に行きました。
車を出したお礼に、イワシ19匹入りのをまたもらいました☆
面倒なので、圧力鍋に放り込んで煮ました。当分、イワシには困りませんね。