お米を食べると調子が悪いと書いたら、先輩が不耐症のテストを勧めてくれたのと、最後の銀歯を
外す前にもう少し腸を元気にしたいので、これを機にやって見ることにしました。腸を治すための
不耐症のテスト、の気分です。多分、合わない物が炎症を起こしてるだろうし。←適当にそう思った。
普通は2週間程度、対象の物を取らないようにして、その後、それを取った時に、反応が出たら
不耐症が決定。 アルコールの時にやったら、ちょっとそれの過敏度が下がって、うれしい特典付きでしたが、もしかしたら根性が無くて１週間～10日くらいになるかも。
今回は「お米」だけを抜きます。
中には「炭水化物不耐症」という全部の炭水化物が合わない人もいるらしいですが、それはしません。
お芋もチョコもドライフルーツも、から揚げや大好きなアジフライも食べる気まんまん☆
それでも、主食を抜くという事に不安で、ずっと躊躇してきましたが、
炭水化物抜きの旦那弁当がおいしそうなトップブロガーのゆきりちさんのブログとか、
分子栄養学の先生の「もしかして未来人なんですか？」と突っ込みたくなるようなプロテインと
サプリだらけのお食事に毒気を抜かれてしまい・・・・なんか深く考えすぎてたかも？と思って
始める事にしました。
欧米の人はお米を食べなくても生活してるわけだし。そもそもお米があまり好きではなくて、
小麦に偏りすぎてリーキーガット症候群になったと思うし、小麦の時よりはハードルが低いかも？
小麦、そば、お米(仮)がダメなんだけど☆
アルコールの時のように、体調不良になったら止めます。あの時は、お醤油も味噌も抜いて、塩だけの
生活をしていたら、おそらく鰹節などに含まれているナイアシン不足？のせいか、体調が下がり続けて
いたので、デメリットがメリットを越した所でやめました。
今回、もしかしたらオリザノールのような物が足りなくなって、体調が維持できなくなったら止めます。
CSになって、サプリひとつを飲んでも、以前のように無傷で、いい結果だけを出せなくなりました。
サプリを飲むにしても、何かを食べるにしても、1～2割は負担があると思って取っています。３割以上に
なるなら取らない方がいいと決めています。3割負担です☆
そのうち、３日で読者がいなくなった、伝説の料理写真をアップするかも？
期待しないでお待ちくださいw