アルコールに弱くなったのが今年の2月。
シャンパントリュフのチョコから始まり、甘酒、べったら漬け、漬けマグロなどなど食べられなくなった料理がいっぱい。こうじ菌は日本の国菌なのに～。ごめん、オリゼー(もやしもん)あれ、でも酵母菌とこうじ菌は違ったか？
調味料も味噌やだしは、アルコールを飛ばすために2週間前に開けて冷蔵庫に入れておく。(有名添加物くらいは気にしてるけど、あとは適当)
たまに、以前、買い置きしていたカレールーや、ポテトチップスに酵母エキスが入っていて、よく酔っぱらっていた。日本人て、酵母エキスの味が好きなのねー。しょっぱいお菓子には、よく入っていますもん。
ちなみに、わずかな量だと食べるまで気づかない。
酵母エキス系 酔っぱらう 量にもよるけど排出に時間がかかる所がしんどい。
酒精(エチルアルコール系) ドーンと来て(？)体が重くなる所がしんどい。
で、しばらく健全な食生活を送っていたのですが、パッチテストの「症状は出るのに認めてもらえない」・・・えーとつまり、原因がわからなければ、対処方法がわからない怖さ。急になる事が多くて、ビクビクしてなきゃいけない怖さなど・・・を、専門家のアドバイスなしに一人で立ち向かえと？？？
イライラしながらスーパーに行って、目に入ったのが大好きだった洋酒チョコ!!(メーカー違いの初対面)
もう酔っても、頭痛くなっても、寝込んでもいいやっ!!食べてやるーーーー!!!
日本製のワインのチョコでした。おいしーーー!!久しぶりの洋酒チョコ(涙)
2個目で理性が戻ってきてやめたけど、ほんのり酔ったくらいで、変な症状は出なかったんですよね。なんで!?
そんなことがあったので、体が食べたいと思う物は食べる事にしました。体にとって危険なら見ただけで(多分においね)気持ち悪くなるもん。そういえば、去年は何を食べても二口で味がわからなくなってたなぁ。(肝臓か?)人んちばーばの作った無農薬野菜だけが最後まで味がしたもんだ。
遠い目・・・
で、それ以来、家にいる時は、酵母エキスがちょっとくらい入ったのは気にせず食べていたら、少し耐性ができた?ほんの少しね。おお、これはもしかして減感作療法！？笑えます!(いや、そもそもメカニズム合ってるのか?)
かといって今後も無理してパワーアップする気はないです。
酒精の方は、おいしく食べている時にドーンと来るのはへこむので、それはしません。
ドーンとくると白髪も増えるし・・・。